今日から糠床教室始まります！
【今日から糠床教室始まります】
ぬか漬けをしている方は多いですよね。
ぬか漬けを始めたいという方も多いです 笑
そして、
何回も失敗して続かない・・・？
という方も多いのです。
スーパーでぬか漬けセットを買って、
始める方も多いです。
良く聞く、
「おばあちゃんの糠床」
って、
そのおばあちゃんがぬか漬けをしていない！
と言う場合も年々増えています。
スーパーの糠床って、
イマイチ・・・？
と思っていながら使っている方も多いです 笑
ぬか漬けを続けるには、
足し糠が必用なのです。
でも米屋もなくなっていますので、
新鮮な精米仕立ての生糠を
手に入れることが出来なくなっています。
そもそもおばあちゃんや親が、
ぬか漬けを知らないので、
教えてくれる人が身近にいない！
という方も多いはずです。
これらを全て解消させていただきます( ^^)
美味しい糠床が、美味しいぬか漬けになります！
ぬか漬けって、
野菜だけではもったいないですよ 笑
肉や魚をぬか漬けにすると、
保存食にもなり、
美味しく食べられますよ！
5月は満席ですが、
6月以降はまだ空きがあります。
よし今年こそは・・・！
と思った方は、
こちらを見てね！
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埼玉県日高市
《玄米工販売専門店ひらい》
手作り味噌・手作り醤油・ぬか床倶楽部
【予約TEL】
0120-39-0541
【営業時間】 10:00～19:00
【定休日】月・火曜日
【発行者】平井 信一
【連絡先】miso-syouyu-nukadoko@genmaiya.net
【ホームページ】